La semana pasada subí a las RRSS la foto de unos croissants que había hecho y fuisteis varios los que me pedisteis que publicara la receta en el blog así que aquí la tenéis:
La elaboración de estos croissants es muy sencilla y rápida.
En esta ocasión hice la mitad de los croissants salados y la otra dulce, pero en realidad podéis ponerle el relleno que más os guste.
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre ADPAN.
- 1 huevo.
- Para el relleno dulce:
- Chocolate para rallar o virutas de chocolate.
PREPARACIÓN:
Siento no poder poner una foto del resultado, pero con la emoción y el ansia de comerme los croissants me olvidé de hacerla...
- Para el relleno salado:
PREPARACIÓN:
- Estiramos la masa de hojaldre y la dividimos en 8 porciones (como si fuese una pizza).
- Ponemos en cada porción el relleno (yo he hecho 4 porciones de cada) y enrollamos desde la base a la punta.
- Pintamos de huevo batido. Yo en el caso de los croissants dulces además del huevo les he puesto chocolate rallado por encima.
- Precalentamos el horno a 220º durante 10 min y horneamos a 170º aproximadamente 30 min (cuando estén doraditos).
Siento no poder poner una foto del resultado, pero con la emoción y el ansia de comerme los croissants me olvidé de hacerla...
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Qué rico! Seguro que tenían un aspecto para chuparse los dedos. Voy a tener que probar esto pronto ;)
ResponderEliminarTe animo a que los hagas ya que es sumamente fácil y el resultado es muy bueno ;)
EliminarMe encantannn. Esa masa es una maravilla. Un saludo.
ResponderEliminarwww.spezialia.blogspot.com
Si, a mi tb me encantan las masas de Adpan: la de hojaldre, la de pizza y la de empanada... me encantan todas :)
ResponderEliminarAún no he probado el hojaldre sin gluten, me da miedo a que la textura sea diferente. Pero viendo lo ricos que salen me voy a animar. Un beso
ResponderEliminarGema, anímate q te va a gustar seguro ;)
EliminarBesos
Dónde compras la masa apdan?
ResponderEliminarGracias
Dónde compras la masa apdan?
ResponderEliminarGracias
A mi también me interesa donde la compráis, y o soy de Albacete y no la encuentro por ningún sitio.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarLa tienen en el Alcampo :)
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